テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に黒果実（カシスやブラックベリー）の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。熟成により、バニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間ではふくよかなボディが感じられ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が特徴です。
プレミアム アレンテージョ・ティントは、ポルトガルの著名な生産者パウロ・ラウレアーノによって造られています。アレンテージョ地方は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、これにより高品質なワインが生まれます。このワインは、フルボディでしっかりとした味わいを持ち、食事とのペアリングに非常に適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成のためにオーク樽を使用しています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、これにより複雑な風味が引き出されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。透明感があり、光を透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。土やハーブの香りも感じられ、全体的に心地よいアロマが広がる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、甘みを感じる。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが舌を包み込む。余韻ではスパイシーなニュアンスが残り、バランスの取れた味わいが印象的。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃。熟成ポテンシャルはあり、さらに複雑さが増すと予想される。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。