テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】フレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、徐々にハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間では酸味とミネラル感がバランスよく膨らみ、フィニッシュでは軽やかな苦味が心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残る。
レゼルヴ・ブランコは、ポルトガルの著名な生産者パウロ・ラウレアーノによって生み出される白ワインです。このワインは、ポルトガルの豊かなテロワールを反映しており、地元のぶどう品種の特性と生産者の技術が融合した一品として位置づけられています。生産者は、品質にこだわり、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度の範囲であると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があります。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を残します。
香り
開けた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとともに白い花やミネラルのニュアンスが加わります。微かにハーブの香りも感じられ、全体的にバランスが取れた印象です。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味がしっかりと広がり、ミネラル感がアクセントとして効いています。酸は心地よく、全体にしっかりとした構成をもたらし、タンニンはほぼ感じられません。
総合
飲み頃は今から数年後までと予想され、熟成ポテンシャルもあります。軽快でありながら奥行きが感じられ、アペリティフや魚介料理とともに楽しむのに適したワインです。