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赤

Touriga Nacional Alentejo Selectio

トゥーリガ・ナシオナル・アレンテージョ・セレクティオ

Paulo Laureano/ポルトガル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。時間とともに、バニラやレザーの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にはしっかりとしたタンニンがあります。フィニッシュは滑らかで、エレガントな余韻を残します。 【余韻】余韻は長く、スパイスと果実の余韻が心地良いです。

トゥーリガ・ナシオナル・アレンテージョ・セレクティオは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される赤ワインで、著名な生産者パウロ・ラウレアーノによって造られています。アレンテージョは温暖な気候と多様な土壌を持ち、トゥーリガ・ナシオナル種はその豊かな果実味と構造感から特に評価されています。このワインは、伝統と現代技術の融合を体現し、食事との相性にも優れています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティさ

料理との相性

ローストビーフ
ラズベリーソースの鴨肉
チーズプレート
パスタ・アラ・ボロネーゼ
グリルした野菜

醸造について

トゥーリガ・ナシオナルは、通常温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成には主にオーク樽を使用します。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度とされ、果実の風味を引き出すために適切な環境が整えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Paulo Laureano

パウロ・ラウレアーノ

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的に魅力を引き立てる。

香り

初めはブラックベリーやプラムの濃厚なフルーツ香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。香りの変化が豊かで、奥行きが感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実の濃厚さが広がる。中盤ではしっかりしたタンニンと酸味がバランス良く調和し、全体的に滑らかな口当たり。余韻にはフルーツとスパイスが残り、心地よい。

総合

飲み頃は2024年から2028年と予想され、さらなる熟成が期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適で、複数の料理と合わせやすいワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5