テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。時間とともに、バニラやレザーの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にはしっかりとしたタンニンがあります。フィニッシュは滑らかで、エレガントな余韻を残します。 【余韻】余韻は長く、スパイスと果実の余韻が心地良いです。
トゥーリガ・ナシオナル・アレンテージョ・セレクティオは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される赤ワインで、著名な生産者パウロ・ラウレアーノによって造られています。アレンテージョは温暖な気候と多様な土壌を持ち、トゥーリガ・ナシオナル種はその豊かな果実味と構造感から特に評価されています。このワインは、伝統と現代技術の融合を体現し、食事との相性にも優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トゥーリガ・ナシオナルは、通常温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成には主にオーク樽を使用します。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度とされ、果実の風味を引き出すために適切な環境が整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的に魅力を引き立てる。
香り
初めはブラックベリーやプラムの濃厚なフルーツ香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。香りの変化が豊かで、奥行きが感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚さが広がる。中盤ではしっかりしたタンニンと酸味がバランス良く調和し、全体的に滑らかな口当たり。余韻にはフルーツとスパイスが残り、心地よい。
総合
飲み頃は2024年から2028年と予想され、さらなる熟成が期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適で、複数の料理と合わせやすいワイン。