テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒系果実、スパイス、ハーブ、若干の花の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと広がり、中間にかけて滑らかさを感じ、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、ほのかなスパイシーさが感じられる。
Tintoは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される赤ワインです。生産者のパヴァンは、地元の特性を生かしたワイン造りで知られ、フレッシュでバランスの取れた味わいを提供しています。この地域は独特の気候と土壌が特徴で、軽快な飲み口のワインが多く、Tintoもその一例です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
タイム
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
バランスの取れた果実味
料理との相性
グリルした肉料理
トマトソースのパスタ
ローストビーフ
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
Tintoは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月と推定され、果実味を引き立てるために短めの熟成が行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、鮮やかな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見られる。
香り
開いた直後は、ブラックチェリーやプラムの甘い香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。バランスの取れた香りの変化が魅力的。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が心地良い。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで、全体的に調和の取れた味わい。酸味と果実味のバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、カジュアルな食事や友人との集まりなど、さまざまなシーンで活躍するワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5