テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したベリーやチェリーの香りが広がり、第二アロマではわずかにスパイスや土の香りが感じられます。第三アロマにはほのかにバニラや革のニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは柔らかく、中間で果実味が膨らみ、フィニッシュは穏やかで心地よい渋みがあります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリーの風味が持続します。
リスボア・ミディアム・ドライは、ポルトガルのPaxisによって生産される赤ワインです。この地域は豊かなテロワールを持ち、温暖な気候と多様な土壌が特徴です。このワインは、フルーティーさとドライさが絶妙に融合しており、バランスの取れた味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
熟したベリー
チェリー
プラム
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
土
スパイス
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
バランス
柔らかいタンニン
心地よい酸
ミネラル感
料理との相性
グリルした肉料理
ラザニア
トマトソースのパスタ
ハンバーグ
チーズ盛り合わせ
醸造について
ワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、風味を豊かにするために選ばれた樽が使用されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと脚が形成される。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、徐々にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つとカカオやバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな甘味が広がる。中盤では酸味とタンニンがしっかりとバランスを取り、滑らかな口当たりを演出。後味には軽いスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、カジュアルなディナーや友人との集まりに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味2/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5