テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きがあります。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツやリンゴのような果実香があり、続いて花の香り（ジャスミン）やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が感じられ、中間の膨らみでは柑橘類の酸味が際立ちます。フィニッシュはクリーンで、心地よい苦味が残ります。 【余韻】長く、フルーティな余韻が続きます。
アルバリーニョは、スペインのガリシア地方を代表する白ワインで、特に海に近い地域で栽培されることが多いぶどう品種です。Pazo de Villareiは、アルバリーニョの特性を最大限に引き出すために、手作業で収穫し、丁寧に醸造しています。ワインは新鮮でフルーティなスタイルで、海の恵みとの相性が良く、食事と共に楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルバリーニョは、厳選したぶどうを手摘みで収穫し、低温で発酵させることが一般的です。発酵後の熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュ感を保ちながら、果実味を引き出します。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙が残る。
香り
開いた直後は柑橘類や白桃のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラル感が顔を出す。全体的に明るく活気のある香りが印象的。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、心地よいミネラル感が加わる。タンニンはほぼ感じられず、酸とのバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今まさに迎えており、早飲み推奨。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成が可能。シーフードや軽い前菜との相性が抜群。