テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した赤果実やプラムの香りが広がり、第二アロマとしてバターや軽いトースト香が感じられる。第三アロマには、わずかなバニラやスパイスのニュアンスが見られる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中間では酸味とタンニンがバランスよく広がり、フィニッシュは心地よい余韻を持つ。 【余韻】しっかりとした余韻があり、果実の甘みが残る。
シラ・メンシアは、スペインのワイン生産者パソス・デル・レイが手がける赤ワインで、メンシア種のブドウを使用しています。生産者は、伝統的な手法を重視し、地元のテロワールを最大限に生かしたワイン造りを行っています。特に、メンシアはスペイン北部の重要な品種で、フルーティーかつエレガントなスタイルで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、温度管理された発酵が行われる可能性が高い。また、熟成にはオーク樽が使用されることが考えられ、数ヶ月から1年程度の熟成期間が予想される。これにより、果実味と複雑さが増す。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。若干の紫がかったニュアンスが見られ、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主導し、時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出す。ほのかなバニラ香も感じられ、全体的に複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティな味わいが広がる。中盤では酸味とタンニンがしっかりとしたバランスを保ち、黒果実の風味が際立つ。タンニンは柔らかく、酸は心地よいエッジを持つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも十分。友人との食事やカジュアルな集まりに最適なワインで、今後の開花も楽しみ。