【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、バラの花、スパイスが広がり、さらに土やタバコのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がり、中間は滑らかでシルキーなタンニンが支え、フィニッシュではダークチョコレートの余韻が残る。 【余韻】長く、スパイシーで少し土っぽい風味が特徴的。
バローロ・ブッシアは、ピエモンテ州ドリアーニに位置する名高いワインで、ペッケニーノによって生産されています。このワインは、バローロの中でも特にテロワールの特徴を強く反映しており、豊かな土壌と温暖な気候が育むネッビオーロから作られています。力強さとエレガンスを兼ね備えたこのワインは、高級赤ワインとして世界中で評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常24ヶ月以上で、ワインに深みと複雑さを与えるために新樽と古樽をバランスよく使用します。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、視覚的に力強さを感じさせる。色調は濃厚で、エッジにはややオレンジがかったニュアンスが見える。
香り
香りは豊かで、開いた直後は熟したチェリーやプラム、スパイスが感じられる。時間が経つにつれ、タバコや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、甘みが感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2035年頃と予想され、今後の熟成も期待できる。特別な食事や祝賀の席にぴったりなワイン。デカンテーションを推奨。