【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツアロマが第一に感じられ、第二には軽やかなバターの香りが広がります。さらに、スパイスやカカオのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは果実味豊かで、中間には柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が感じられます。 【余韻】フルーティーさが残り、心地良い余韻が長く続きます。
ブラジルのペクリアーレが生産するメルロは、南米のユニークなテロワールを反映した赤ワインです。温暖な気候と多様な土壌が、豊かな果実味と柔らかなタンニンを生み出しています。ブラジルのワイン業界は急成長しており、特にメルロはその魅力的な味わいから注目を集めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行き届いています。熟成はオーク樽で行われ、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑さを加える方法が取られています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
濃いルビー色で、グラスの縁が紫がかった輝きを放っている。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れ、全体的に深みが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では柔らかな酸と滑らかなタンニンが調和する。タンニンは中程度で、全体的にバランスが良く、酸味が爽やかさを引き立てる。
総合
飲み頃は今から3年程度。熟成ポテンシャルはあり、5年程度の熟成が期待できそう。友人とのディナーや特別な日の食事にお勧めの一本。