Vinha da Fidalga Encruzado

【外観】輝きのある淡い黄色で透明感がある。 【香り】初めはシトラスや青リンゴの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れる。最後にミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく、中間では果実味が豊かに膨らむ。フィニッシュはクリスプで、バランスが取れている。 【余韻】長く続く余韻に、ミネラルとフルーツの香りが残る。

ヴィーニャ・ダ・フィダルガ・エンクルザードは、ポルトガルのダン地区に位置するペドラ・カンセラによって生産される白ワインです。このワインは、地元の特有のテロワールが表現されており、フレッシュでありながら複雑な味わいが特徴です。エンクルザード種の魅力を存分に引き出しており、食事との相性も良く、様々な場面で楽しむことができます。