テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにブラックベリーやラズベリー、花の香りが感じられ、第二アロマには軽やかなスパイスのニュアンス、さらに第三アロマにバニラやオークの香ばしさが広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュではスパイシーさとフルーティさが調和する。 【余韻】長く続く余韻には、果実とスパイスの風味が心地よく残る。
ブッシュネル・ヴィンヤード・ジンファンデルは、ペドロンチェリが手掛ける赤ワインで、カリフォルニアのドライ・クリーク・ヴァレーで育ったジンファンデルを使用しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌によって、果実味が豊かでフルボディなワインが生まれることで知られています。ペドロンチェリは家族経営のワイナリーで、品質にこだわったワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間でのマセレーションが行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。一般的に熟成期間は約12か月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした足が見られる。
香り
開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、甘さを感じさせる。中盤ではスパイシーさが際立ち、タンニンはしなやかで酸味とバランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成ポテンシャルがある。バーベキューや肉料理とのペアリングに最適。