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赤

Cuvée Réservée Châteauneuf-du-Pape Rouge

キュヴェ・レゼルヴ・シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ

Pegau/シャトーヌフ・デュ・パプ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 88%)

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成によるバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】リッチなアタックから、豊かな果実味が広がり、タンニンの滑らかさが心地よい。フィニッシュにはスパイシーさと果実味が余韻を残します。 【余韻】長く、スパイスの香りが印象的です。

Cuvée Réservée Châteauneuf-du-Pape Rougeは、名門生産者ペガウによる赤ワインで、シャトーヌフ・デュ・パプのテロワールを反映しています。特有の土壌と気候条件が、複雑で豊かな風味を生み出す要因となっています。エレガントで力強いこのワインは、シャトーヌフ・デュ・パプの典型を体現し、高い評価を受けています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス
ラズベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

リッチな果実味
滑らかなタンニン
スパイシーさ
エレガントな酸味
バランスの取れた甘味

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
チーズプラッター
グリルした野菜
トリュフパスタ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で作られ、低温での発酵が行われます。熟成にはオーク樽が使用され、約18ヶ月間熟成されることで、複雑さと深みを増します。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
65%
ムールヴェードル
20%
シラー
15%

生産者

Pegau

ペガウ

シャトーヌフ・デュ・パプ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
65%
ムールヴェードル
20%
シラー
15%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に力強さを示す(70文字)

香り

開栓直後は赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやプラムのニュアンスが際立つ。時間経過と共にスパイスやハーブの香りが加わり、複雑さが増す(115文字)

味わい

アタックは豊かでフルボディ、果実味がしっかりとした印象。中盤ではしっかりとしたタンニンが広がり、心地よい酸がバランスを保つ。余韻にはスパイシーなヒントが残る(130文字)

総合

飲み頃は今から数年後、特に2025年頃が最適と見込まれる。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりに最適なワイン。バランスと深みが楽しめる(125文字)

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5