【外観】深いルビー色で輝きを持つ透明感のある外観。 【香り】黒系果実やプラムを基に、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、さらに土やバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘みと酸味のバランスがあり、フィニッシュにはほのかな苦味が残る。 【余韻】長めで、スパイシーさと果実味が共存する心地よい余韻。
プリモはポルトガルのペゴス・クラロスが生産する赤ワインで、豊かなテロワールを反映した風味が特徴です。生産者は地域の特性を活かし、品質の高いワイン造りに注力しています。独自のスタイルで、飲み手を魅了するバランスの取れたワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の特性を引き出しています。熟成はフレンチオークの樽を使用し、風味に深みを与えるために数ヶ月間熟成されていると推定されます。
外観
深いルビー色で、濃淡は中程度。輝きはあり、粘性も感じられる。視覚的に豊かな印象を与える。
香り
最初は黒い果実のアロマが支配的で、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が感じられる。中盤では、滑らかなタンニンが口の中に広がり、酸が果実と見事に調和している。全体的にバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、適度な熟成ポテンシャルを持つ。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにもおすすめ。