Bourgogne Aligote

【外観】淡い黄色でクリアな透明感があります。 【香り】新鮮なリンゴや柑橘系の香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、レモンの酸味が広がり、中間ではミネラル感がしっかりと感じられ、フィニッシュには軽やかな苦味が残ります。 【余韻】さっぱりとした余韻が続き、柑橘の香りが心地よいです。

ブルゴーニュ・アリゴテは、フレッシュで爽やかな白ワインで、ブルゴーニュ地方で広く栽培されているアリゴテ種から造られます。生産者のペルランは、伝統的な技法を用いながらも現代的なアプローチを取り入れ、高品質なワインを生産しています。このワインは、食事との相性が良く、特に魚料理や軽やかな前菜と楽しむのに適しています。