テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽いスパイスやバターの香り、第三アロマにはバニラやレザーのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がります。中間は滑らかで、しっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。
ラ・ミリャ・デ・ミロスは、特にペニャフィエル地区で生産される赤ワインで、地域の特性を活かした独自のスタイルを持っています。テロワールの影響が色濃く反映されたこのワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、飲む人を魅了します。歴史と伝統が息づく中で、現代的な醸造技術を取り入れている点も注目されます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スミレ
ブラックベリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
軽いスパイス
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
果実味の凝縮感
しっかりした酸味
シルキーなタンニン
スパイシーな後味
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
キノコのリゾット
チーズプレート
赤ワイン煮込み
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いと推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、フルボディのスタイルを維持するために、丁寧に管理されているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが漂ってくる。繊細なハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、甘みを伴う。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸のバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や大切な場面での楽しみに最適。全体的にバランスが取れたワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201714%
201514%
201414%
200314%