【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティな香りが広がり、スパイスやバニラのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられ、中間にはカカオやスパイスの複雑さが広がる。フィニッシュは滑らかで、しっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートの香りが印象に残る。
Bin 150 Marananga Shirazは、南オーストラリアの著名なワイン生産者ペンフォールズが手掛ける赤ワインで、地域特有の気候と土壌が生み出す力強いシラーズの特徴を活かしています。しっかりとしたボディと濃厚なフレーバーが特徴的で、特別な場面にもふさわしい位置づけのワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵は温度管理されたタンクで行われ、天然酵母を使用している可能性があります。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は18か月以上と考えられます。
外観
深い紫色を基調とし、濃厚なルビーの輝きを持つ。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
初めは黒い果実、特にブラックベリーとプラムのアロマが前面に出てくる。時間が経つにつれてスパイスやカカオのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが秀逸。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と推測され、今後さらに熟成するポテンシャルを秘めている。特別な食事や友人との集まりに最適。