テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】最初に新鮮な白桃や柑橘系の香りが広がり、次第にバターやトーストの香りが感じられます。最後に微かに花の香りが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間にはリッチな口当たりとミネラル感が広がります。フィニッシュはクリーンでスムーズです。 【余韻】中程度の長さで、シトラスやバニラの風味が残ります。
レゼルヴ・ビン・A・シャルドネは、オーストラリアの名門ワイナリーであるペンフォールズによって生産される高品質な白ワインです。南オーストラリアの多様なテロワールから生まれ、豊かな果実味とクリーミーな口当たりが特徴です。シャルドネの魅力を最大限に引き出し、エレガントで洗練されたスタイルを持つこのワインは、特別な場面にふさわしい一本とされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。果実味を引き出すために、オーク樽で熟成されることが多く、熟成期間は数ヶ月から1年以上にわたることがあります。これにより、複雑な風味とクリーミーな口当たりが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、光を透過させると鮮やかに輝く。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
開けた瞬間は新鮮なリンゴと洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。微かな樽香が全体を引き締めている。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーツの甘味が広がり、中盤では豊かな酸味とミネラル感がバランス良く調和。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが印象的。
総合
現在飲み頃で、今後2〜3年の間に楽しむのがベスト。軽やかな料理や海鮮とのペアリングに最適で、特別な場面でも活躍するワイン。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュなフルーツ感を楽しめる。