【外観】輝くイエローゴールドで透明度は高い。 【香り】第一アロマにはライチ、バラ、トロピカルフルーツが広がり、第二アロマには軽いスパイスやバターのニュアンスが感じられる。第三アロマには熟成による微かなハチミツの香りが伴う。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな甘さが広がる。中間にかけては豊かなボディが現れ、フィニッシュにはスパイシーさが加わる。 【余韻】長く続く甘やかな余韻が特徴的。
マニゴールド・ヴィンヤード・ゲヴュルツトラミネールは、アメリカ合衆国のペニンシュラ・セラーズによって生産される白ワインです。独特なテロワールを活かし、フルーティーで香り高いスタイルが特徴です。ゲヴュルツトラミネールの個性を最大限に引き出したワインで、アメリカのワインシーンにおいても注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で進められる可能性が高いです。熟成は同じくステンレスまたは中程度の新樽で行われる場合があり、期間は約6ヶ月から9ヶ月程度と考えられます。
外観
明るいイエローから淡いゴールドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はクリアで美しい。
香り
開いた直後は、ライチやバラの花びらの香りが広がり、時間が経つにつれて、スパイシーでハーブのような香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
2017年ヴィンテージは飲み頃を迎え、今後数年の熟成も期待できる。アペリティフやアジア料理とのペアリングに最適。