テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには甘い桃やリンゴの香り、花の香り（ジャスミンなど）、第二アロマには発酵由来の微かなバターの香り、第三アロマには熟成由来の要素は少ないですが、わずかにミネラル感があります。 【味わい】アタックはフルーティで、果実味がしっかりしています。中間では酸味と甘味が調和し、フィニッシュはすっきりとした余韻を残します。 【余韻】甘さのあるフルーツの風味が長く続きます。
セミドライ・リースリングは、アメリカ合衆国のペニンシュラ・セラーズによって生産された白ワインで、リースリング特有の甘さと酸味のバランスが特徴です。ペニンシュラ・セラーズは、品質重視のワインを手がけるワイナリーで、良質なテロワールを活かしたワイン作りに注力しています。このワインは、食事と合わせやすく、多くのシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな香りを引き出すための手法が採用されていると推測されます。熟成は短期間で行われ、ワインのフレッシュさを保っています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの外観で、輝きがあり、粘性は中程度。清涼感のある色合いが印象的です。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが最初に感じられ、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が現れます。全体として芳香が豊かで、洗練されています。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よく広がります。中盤でフルーティーな味わいが強まり、バランスの取れた甘さが感じられます。タンニンはほとんどなく、軽やかな飲み口です。
総合
今が飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに適しています。熟成ポテンシャルは低いですが、アペリティフやシーフードとの相性が良く、カジュアルなシーンにぴったりです。