テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】初めに熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後にはダークチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが感じられます。中間ではタンニンがしっかりとしており、バランスが取れています。フィニッシュは優雅で、しっかりとした余韻が続きます。 【余韻】長い余韻があり、カカオやスパイスの風味が残ります。
Tinto Signatureは、ポルトガルのPera Doceによって生産される赤ワインです。このワインは、ポルトガル特有のテロワールを反映し、豊かな風味と個性的なキャラクターを持つことが特徴です。生産者は、地域の特性を活かし、品質の高いワイン作りに取り組んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tinto Signatureは、伝統的な手法で醸造され、発酵は温度管理されたタンクで行われていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために適切な期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃淡は中程度。輝きがあり、グラスの壁に粘性が見られ、豊かなテクスチャが感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土の香りもほんのり感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジュース感が強い。中盤では酸味とタンニンが調和し、しっかりとした骨格を形成。滑らかなタンニンが心地よく、酸はフレッシュさを保つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、2-5年の熟成が可能。特に肉料理やパスタと相性が良く、友人とのディナーや特別な場面での楽しみに最適。