テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】シトラスやリンゴのフレッシュな香りが広がり、次第にトーストやナッツの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口中での膨らみは豊かで、クリーミーなテクスチャーが楽しめる。フィニッシュはスムーズで、余韻には微かな塩味も残る。 【余韻】長く、フルーティーな後味が印象的。
トレゾール・レゼルヴァ・ブリュット・ナチュールは、スペインのペレ・ベントゥーラ・カバスによって生産される高品質なスパークリングワインです。手作りのアプローチで、厳選されたぶどうを使用し、テロワールの個性を大切にしています。このワインは、シャルドネやパレリャーダなどのぶどうを使用し、複雑な香りと味わいが特徴で、特別な場面に華を添える逸品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、低温で発酵させることで、フレッシュなアロマを引き出しています。瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成が行われ、ワインの複雑さと深みが増します。熟成には主にスチールタンクを使用し、オーク樽は使用されていない可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、細かい泡立ちが持続的に見られる。粘性は中程度で、注いだ際に美しい泡が立ち上る。
香り
開けた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わる。全体的にクリーンで爽やかな印象を保っている。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が印象的。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいを持つ。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな口当たりが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、若いうちにそのフレッシュさを楽しむのがベスト。乾杯や軽食とのペアリングに最適。