テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感を感じる。 【香り】チェリーやプラムの果実香が主体で、バラやハーブのニュアンスが広がる。さらに、黒胡椒やスパイスの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実感が優勢。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュでは軽やかな酸味が持続する。 【余韻】心地よい果実の余韻が長く続く。
Seleção-Suave Tintoは、ブラジルのペルゴラによって生産される赤ワインです。ブラジルの豊かなテロワールが生み出すこのワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。気軽に楽しめるワインとして、日常の食事とも合わせやすく、多くの人々に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
バラ
ハーブ
黒胡椒
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
滑らかなタンニン
心地よい酸味
軽やかさ
料理との相性
グリルチキン
パスタ・ボロネーゼ
ミートソースピザ
ローストビーフ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、その後ステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はやや濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、ほのかなスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは穏やかでフルーティー、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで優しい。バランスが良く、飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年以内で、比較的早く楽しめるスタイル。熟成ポテンシャルは限定的だが、家庭でのカジュアルな食事と相性が良い。パーティーなどのシーンでも活躍しそう。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5