テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があり、泡立ちは細かく持続性があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香が広がり、次第に白い花やレモンの香りが感じられます。最後にパンの皮やトーストの香ばしさが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸が口中に広がります。中間ではフルーティーさと豊かなミネラル感が調和し、フィニッシュにはほのかなナッツのニュアンスが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、軽やかなシトラスの風味が漂います。
タレンツォ・ミッレジマート・ブリュットは、イタリアのペリ・ビゴーニョによって生産されるスパークリングワインです。イタリアのテロワールを反映し、特にそのフレッシュさとエレガンスが特徴です。高品質なぶどうを使用し、洗練された味わいが魅力で、特別な場面にも適したワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵させ、瓶内二次発酵を行っていると推定されます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながらも複雑さを引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、泡立ちは繊細で持続的。輝きがあり、視覚的に清澄さを感じる。
香り
開栓直後は、シトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間と共にトーストやナッツの香ばしさが現れる。フローラルなニュアンスも感じられ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは爽やかで、クリーンな酸が口中を駆け巡る。中盤では、フルーティーな味わいが広がり、クリーミーな泡のテクスチャーが心地よい。酸のキレが際立ち、バランスのとれた味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや祝い事に最適。バランスが良く、食事との相性も良好。