テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、きれいな透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香、白い花やシトラスのニュアンスが広がります。第二アロマからは、トーストやパンの香ばしさが感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはドライでクリスプ、ミネラル感があり、口の中での膨らみが心地よいです。フィニッシュは爽やかな酸味が残り、スムースで洗練されています。 【余韻】長い余韻で、フルーツとトーストの余韻が楽しめます。
タレンツォ・ミッレジマート・ロゼ・ブリュットは、イタリアのペリ・ビゴーニョが手がけるスパークリングワインです。高品質なぶどうから生まれ、洗練されたスタイルが特徴です。テロワールの影響を受け、フレッシュでフローラルな香りと、心地よい泡立ちが楽しめます。特別な場面や食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵を経て、瓶詰めされます。熟成は瓶内で数ヶ月行われ、泡立ちを整えるための酵母の影響が加わります。これにより、洗練された風味が生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いが美しく、光に透かすと優雅な輝きを放ち、粘性も適度に感じられます。
香り
開けた直後はフレッシュなベリー系の香りが広がり、次第にトーストやナッツの香ばしさが加わります。時間が経つにつれて、花の香りや柑橘系のニュアンスも顔を出します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、すぐにフルーティーな味わいが広がります。中盤では酸味と果実味が調和し、滑らかな口当たりが感じられます。タンニンはほぼ感じられず、酸が全体を引き締めています。
総合
飲み頃は今で、軽やかさと華やかさが楽しめます。熟成ポテンシャルは限定的ですが、特別な場での乾杯酒として非常に適しています。