テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明度が高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマでは軽やかなバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマには、微かなミネラルの要素がある。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中で豊かな果実味が広がる。中間はフレッシュさとともに膨らみを見せ、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな果実味が余韻として残る。
ペルラ・ルガーナは、イタリアのルガーナ地区で生産される白ワインで、ペルラ・デル・ガルダによって造られています。この地域は、ミネラル豊かな土壌と湖の近くに位置し、ブドウ栽培に理想的な環境を提供しています。ペルラ・ルガーナは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、食事と合わせるのに最適なワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されると推定され、果実のフレッシュさを保つために低温で行われる。熟成にはおそらく短期間のステンレス容器を使用し、軽やかでクリスプなスタイルを維持することが目的とされている。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清澄な印象。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れ、より複雑に。フレッシュさが際立つ。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じず、全体的に軽やか。酸味は鮮烈で、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、フレッシュな状態が魅力的。アペリティフや軽い料理とともに楽しむのが最適。