テイスティングノート
【外観】淡い黄金色でクリスタルのような透明感があります。 【香り】青リンゴや梨のフレッシュな果実香に、白い花やバジルのニュアンスが広がります。柔らかなハーブ香が心地よいアクセントに。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で果実味が広がり、中間にはミネラル感が感じられます。フィニッシュはクリーンで、適度な酸が心地よい余韻を残します。 【余韻】スッキリとした余韻が続き、微かなハーブの風味が印象的です。
ルカツィテリ・ムツヴァネ・ドライ・ホワイトは、ジョージアのカヘティ地方で生産されるユニークな白ワインです。生産者であるペルル・デュ・コーカサス・ジュアーニは、伝統的な製法と現代的な手法を融合させたワイン作りを行っています。この地域の特有の気候と土壌が、豊かな風味とバランスの取れた酸味を持つワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュさを保っています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実の風味を引き立てることを重視しています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からストロー色の外観。輝きがあり、透明度が高く、粘性は中程度で、グラスの縁に細かい涙が見られる。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れる。微かに花の香りも感じられ、全体的に爽やかで心地よい印象。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤ではしっかりとした酸味が感じられる。果実味は中程度で、軽やかなミネラル感が余韻へと繋がる。タンニンはほとんど感じられず、全体にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルもある。爽やかさを楽しむために、シーフードや軽い料理と合わせるシーンが推奨される。