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スパークリング

Fragolino Rosso

フラゴリーノ・ロッソ

Perlino/イタリア

テイスティングノート

【外観】明るいルビー色で、透明感があります。 【香り】苺やラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、バラの花びらや柑橘系の香りも感じられます。 【味わい】甘みと酸味のバランスが良く、フルーティーなアタックから、クリーミーな泡立ちが心地よい中間へと続きます。フィニッシュは爽やかで、やや甘さが残ります。 【余韻】短めですが、フルーツの甘味が心地よく続きます。

フラゴリーノ・ロッソは、イタリアのペルリーノによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、特にデザートワインとして人気があります。生産者は、イタリアのテロワールを生かし、品質と味わいを重視したワイン作りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

苺
ラズベリー
バラ
柑橘系

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フルーティー
甘み
酸味のバランス
クリーミーな泡立ち

料理との相性

イチゴのショートケーキ
チーズケーキ
フルーツタルト
デザートピザ
甘口のアペリティフ

醸造について

フラゴリーノ・ロッソは、通常、温度管理された発酵で作られ、スパークリングのために二次発酵が行われます。熟成にはステンレスタンクが使用され、その後瓶詰めされます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度でしょう。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
7.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味4/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Perlino

ペルリーノ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビーレッドの色合いで、輝きがあり、視覚的に魅力的。粘性は中程度で、グラスの内側に美しい涙を形成する。

香り

開栓直後は、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、甘いベリー系のノートが印象的。時間が経つにつれて、より複雑なフルーティなアロマと微かな花の香りが感じられる。

味わい

口に含むと、軽やかなアタックが心地よく、甘酸っぱいフルーツの味わいが広がる。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、フレッシュさが持続。タンニンはほとんどなく、飲みやすい印象。

総合

このワインは今が飲み頃で、特にカジュアルな集まりやデザートワインとして楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを重視したワインとして楽しむべき。全体的にバランスが良く、飲み手を選ばない印象。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5