テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で、泡立ちはきめ細かい。 【香り】第一アロマには白い花やリンゴの香りが感じられ、続いて第二アロマとしてトーストやバターの香ばしさが広がります。第三アロマには、わずかにナッツやバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミディアムボディの中に豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリーンでバランスが良く、心地よい余韻が残ります。 【余韻】滑らかで長い余韻があり、ナッツの風味が印象的です。
ブラゾン・ド・フランス・シャンパーニュは、フランスの名門シャンパーニュメゾン、ペリエ・ジュエによって生み出されるスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特有のテロワールを活かし、エレガントで洗練されたスタイルが特徴です。特に、フルーティで芳醇な味わいが、様々な食事と相性が良く、特別な場面にも最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで醸造され、瓶内二次発酵を行います。発酵後は、数ヶ月間の熟成を経て、風味を深めていきます。特に、ペリエ・ジュエの技術と哲学が反映された醸造方法が採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る美しい外観。輝きがあり、粘性は控えめで軽やか。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りと白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが顔を出す。全体的にエレガントで華やか。
味わい
アタックはクリアで爽やか、酸のキレが心地よく、中盤では果実味が広がる。タンニンは感じられず、すっきりとした仕上がり。酸味が持続し、バランスの良い味わい。
総合
2021年のヴィンテージで、現在から数年内に飲み頃を迎えそう。熟成ポテンシャルはあるが、若いうちに楽しむのがベスト。アペリティフや軽めの料理に合わせて楽しむシーンが最適。