テイスティングノート
【外観】薄い金色で、きめ細かい泡立ちが美しい。 【香り】第一アロマには白い花、リンゴ、洋ナシの香りが感じられ、第二アロマとしては焼きたてのパンやバターの香ばしさが広がる。第三アロマにはナッツやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間では豊かな果実味が膨らむ。フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻が続く。 【余韻】長い余韻には、ミネラル感とわずかなナッツの風味が残る。
フルール・ド・シャンパーニュは、ペリエ・ジュエが手がける特別なシャンパンで、エレガントなスタイルが特徴です。シャンパーニュ地方の豊かなテロワールが反映され、華やかな花や果実の香りが印象的です。特別な瞬間を彩るために作られたこのワインは、パーティーや祝賀の席にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フルール・ド・シャンパーニュは、厳選されたぶどうから造られ、低温で発酵されることでフレッシュな香りを引き出します。熟成は瓶内で行われ、数ヶ月から1年程度の期間を経て、細かな泡立ちとクリーミーな口当たりが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。光を受けると輝きがあり、透明感が感じられる。
香り
開いた直後は、フレッシュな柑橘類の香りが広がり、白い花や青りんごのニュアンスが感じられる。時間が経つと、ナッツやトーストの香ばしさが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤にはレモンや洋ナシのフレーバーが広がり、酸のシャープさが心地よい。後味にはミネラル感があり、バランスの取れた味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、特別な場面や祝賀の席に最適。全体として、エレガントで洗練された印象。