テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、きれいな透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、バラやフローラルな香りが広がる。さらに、軽やかなトースト香も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がる。中間ではクリーミーさが加わり、滑らかな口当たりが楽しめる。フィニッシュは爽やかで、シトラス感が残る。 【余韻】長く、フルーツの余韻が続く。
フルール・ド・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼは、ペリエ・ジュエが手掛ける優雅なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特有の気候と土壌が生み出すこのワインは、繊細な泡立ちと豊かなフルーツ感が特徴です。ペリエ・ジュエは、品質とスタイルにこだわり、特にロゼシャンパンにおいて高い評価を得ています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメトード・シャルマで発酵され、瓶内二次発酵を行っています。熟成には主にステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保つために温度管理が徹底されています。熟成期間は約24ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、光に透かすと微細な泡がきらめき、清澄感があります。粘性は軽やかで、グラス内での動きが美しいです。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてバラの花びらやトーストしたパンの香ばしさが感じられ、複雑さを増します。
味わい
アタックはシャープで、フルーティーな酸味が広がります。中盤ではクリーミーな泡立ちが感じられ、果実の甘味と酸味のバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は現在から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高いです。特別なイベントやセレモニーに最適なワインで、華やかな印象を与えます。