Primitivo

【外観】深いルビー色で、やや濁りがある。 【香り】熟したプラム、ブラックチェリー、スパイス、ハーブの香りが広がり、カカオやバニラのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘味が心地よく、ミディアムボディの中に滑らかなタンニンと酸味が調和する。フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は中程度で、ダークフルーツとスパイスの風味が感じられる。

プリミティーヴォは、イタリア南部のプーリア州で広く栽培されている赤ワイン用のぶどう品種です。ペリーニ・オーガニック・ヴァイン・アンド・ワインズは、有機栽培に特化した生産者で、自然のテロワールを最大限に活かしたワイン作りを行っています。このワインは、豊かな果実味とスパイシーさが特徴で、ドライでしっかりとしたボディを持っています。