テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実、プラム、バニラ、スパイスの香りが広がり、徐々にレザーや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味と酸味が調和し、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、バニラとスパイスの余韻が楽しめる。
リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方を代表する赤ワインで、生産者パーセヴェランスが手がけています。このワインは、リオハの特有の気候と土壌条件を活かし、バランスの取れた酸味と柔らかなタンニンを特徴としています。クリアンサは、熟成が施され、果実味と複雑さを兼ね備えたスタイルで、多くの食事との相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
黒い果実
プラム
チェリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
しっかりとした酸
柔らかなタンニン
バランスの取れた果実味
スパイシーな余韻
料理との相性
グリルした赤肉
ラムのロースト
パエリア
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
醸造について
リオハ・クリアンサは、通常、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は一般的に12ヶ月以上で、これによりワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色。透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に軽やかな涙が見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に感じられ、徐々にバニラやスパイスの香りが広がる。時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特に黒系果実のフレーバーが感じられる。中盤では酸とタンニンがバランスよく調和し、滑らかな口当たり。タンニンは中程度で、心地よい渋みを残す。
総合
今が飲み頃だが、数年の熟成も可能。食事と合わせるなら、グリルした肉料理やパスタに最適。バランスの取れた味わいが楽しめ、コストパフォーマンスも良好。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5