Barolo

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は非常に濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。

香り

開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられる。時間が経つと、スパイスやタバコ、さらにはバラの花びらのような香りも立ち上がり、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、濃厚な果実味が感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでしっかりとした構成。酸のバランスも良く、全体的に調和の取れた味わい。

総合

2018年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや集まりにぴったりのワイン。今飲むのも良いが、数年後の方がさらに魅力を増すだろう。