テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花、レモンの香りが広がり、第二アロマとしてはほんのりバターとパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには、熟成によるナッツのニュアンスがほのかに現れます。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスピー、酸味が心地よく、口の中で広がる中間の膨らみが特徴的です。フィニッシュはすっきりとしており、余韻に残る果実味が楽しめます。 【余韻】中程度の長さで、フレッシュな果実感が持続します。
ロエロ・アルネイスは、イタリア・ピエモンテ州のバルベーラ・ダスティで生産される白ワイン。生産者のペスカハは、地域の特性を活かし、慎重に育てられたぶどうから高品質なワインを造り出しています。このワインは、フレッシュでフルーティな特徴を持ち、食事との相性が良いことから、アペラシオンの枠を超えて人気を集めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フレッシュさを保つためにスチールタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられ、果実味を引き立てるために適度な時間をかけて仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、やや緑がかった色調。透明感があり、グラスの壁に粘性が見られます。
香り
開いた直後は柑橘系の果実や白い花の香りが広がり、時間が経つとナッツやミネラルのニュアンスが顔を出します。全体的にフレッシュで魅力的な香りです。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘や青りんごのフルーティさが感じられます。中盤ではしっかりとした酸が支え、クリスピーな口当たりが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、軽快な余韻が続きます。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる印象で、特にシーフードや軽めの前菜との相性が抜群です。熟成ポテンシャルはそれほど高くないため、早めに楽しむのがベストです。