La Estancia Vineyard Riesling

ラ・エスタンシア・ヴィンヤード・リースリング

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】リンゴ、白桃、ジャスミンの花、ハーブの香りが広がり、フレッシュ感を与える。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘さと酸味のバランスが良い。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュはクリスプでクリーン。 【余韻】長く、青リンゴやシトラスの風味が感じられる。

ラ・エスタンシア・ヴィンヤード・リースリングは、アメリカ合衆国のペサーニョによって生産される白ワインです。このワインは、果実味豊かでフレッシュなスタイルが特徴で、リースリングの特性を最大限に引き出しています。生産者は、テロワールの影響を受けた高品質のぶどうを選び、洗練された味わいを追求しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
白桃
ジャスミン
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

爽やかさ
フルーティーな甘さ
酸のバランス
ミネラル感

料理との相性

海鮮の刺身
豚肉のグリル
アジア料理
チーズ盛り合わせ
サラダ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つことが重視されています。熟成は短期間で行われ、果実の特性を引き立てることに注力しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度です。

香り

開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが広がり、時間が経つと蜂蜜やミネラル感が顔を出します。フレッシュさと複雑さが共存しています。

味わい

アタックは爽やかで、柑橘系の果実味が感じられます。中盤では酸味がしっかりと支え、軽やかなボディが心地よい。タンニンはほとんどなく、クリスプなフィニッシュが特徴です。

総合

このワインは今が飲み頃ですが、数年の熟成も期待できます。特にシーフードや軽い料理と相性が良く、アペリティフとしても楽しめます。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5