【外観】深いルビー色で透過性が高い。 【香り】黒い果実の香りが主体で、プルーン、ブラックベリー、スパイス、微かなハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが心地よく、果実味の豊かさが中盤で広がる。フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ブラックベリーやスパイスの余韻が楽しめる。
プレンチチュードは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、生産者ペセゲイロの手によるものです。この地域は、急峻な斜面とテロワールの多様性から、ユニークなワインを生み出しています。プレンチチュードは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワインで、力強さとエレガンスを兼ね備えています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
プレンチチュードは、手摘みされたぶどうを用い、温度管理された発酵タンクで発酵される。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与える。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定される。
外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい足が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。わずかに土っぽい香りも感じられ、深みを増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと広がる。中盤では酸味がバランスよく感じられ、クリーミーなタンニンが口に広がる。フィニッシュにはわずかなスパイシーさが残る。
総合
2018年のヴィンテージは早くから楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。特別なディナーや祝賀の場に最適。