Touriga Nacional

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、スミレやハーブのニュアンスも感じられる。さらに、スパイスの香りが奥行きを与える。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さと酸味のバランスが絶妙。中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュにはココアやスパイスのニュアンスが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのようなほろ苦さがある。

トゥーリガ・ナシオナルは、特にポルトガルのドウロ地方で栽培される高品質な赤ワイン用ぶどう品種です。ペソア・ダ・ヴィーニャは、地域の気候と土壌を生かしたワイン造りを行っており、そのワインは力強く、複雑な味わいを持つことで知られています。このワインは、ドウロの特性を反映し、地元の食文化とも相性が良い一品です。