Yellow Label Evans Vineyard

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】初めにブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやミントのハーブ香が感じられる。最後にはオークの香ばしさも現れる。 【味わい】アタックは豊かな果実味があり、中間にシルキーなタンニンとミネラル感が膨らむ。フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よく残る。 【余韻】長い余韻にダークチョコレートの風味が残る。

イエロー・ラベル・エヴァンズ・ヴィンヤードは、ペタルーマが手がける赤ワインで、オーストラリアのクレア・ヴァレーで生産されています。この地域は、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの熟成に理想的な環境を提供しています。ペタルーマは、品質を重視したワイン造りで知られ、テロワールを活かしたバランスの良いワインが特徴です。