【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマには赤いベリーやチェリーの香りが広がり、第二アロマには軽やかなスパイスやハーブが感じられます。第三アロマでは、熟成によるわずかなバニラと革のニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にはスパイシーさが広がり、フィニッシュには滑らかなタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が持続します。
グルナッシュは、バロッサ・ヴァレーで知られる赤ワインで、ピーター・レーマンが手掛けています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、フルーティーでスパイシーな味わいのワインが生まれます。ピーター・レーマンは、地元の葡萄農家との強い結びつきを持ち、高品質なワインを生産しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き出すために適度な期間熟成されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスも見受けられる。
香り
開いた直後は熟した赤果実の香りが主体で、特にチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで滑らかな口当たり。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはしっかりしており、余韻にかけて心地よい苦味が感じられる。
総合
2020年は良いヴィンテージで、今から数年は飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルもあり、特に赤身肉やチーズとのペアリングに最適。