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白

Wildcard Chardonnay (Unoaked)

ワイルドカード・シャルドネ(ウノークド)

Peter Lehmann/バロッサ・ヴァレー

料理との相性

豚肉
脂ののった魚
ベジタリアン料理
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
白
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Peter Lehmann

ピーター・レーマン

バロッサ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で、非常にフレッシュな印象を与える。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが主体で、特にグレープフルーツやレモンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、青リンゴや洋ナシのニュアンスが現れ、全体的に爽やかさが増す。

味わい

アタックはシャープで、口の中に爽快な酸味が広がる。中盤ではフルーティーな味わいが増し、ジューシーさを感じる。タンニンはほとんど感じられず、酸の鮮やかさが際立つ。

総合

飲み頃は今から数年まで、熟成ポテンシャルは控えめ。軽やかでフレッシュなスタイルのため、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。気軽に楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5