テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】フレッシュなリンゴや洋ナシの香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。最後に、パンの香ばしさも広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中で弾ける炭酸が心地良いです。中間には果実の甘さがあり、フィニッシュにはしっかりとした酸味が残ります。 【余韻】余韻はミネラル感があり、さっぱりとしています。
シャルメリュー・クラシック・ドライ・セックは、ドイツのラインヘッセン地域で生産されるスパークリングワインです。ピーター・メルテスは、品質重視の醸造家であり、テロワールの特性を生かしたワイン作りが特徴です。このワインは、ドライな味わいとフレッシュな酸味がバランス良く、食事と合わせやすいスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャルメリュー・クラシック・ドライ・セックの醸造には、伝統的なメソッドが用いられ、二次発酵が行われていると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保つために短期間に設定されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、泡立ちが豊かである。粘性は低めで、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は青リンゴやシトラスの香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストや軽いナッツの香ばしさが現れる。全体的にフレッシュでフルーティーな香りが支配している。
味わい
アタックは爽やかで、酸の鋭さが際立つ。中盤では果実味が広がり、軽やかな甘みを伴う。タンニンはほとんど感じられず、クリーンな飲み口が特徴。酸味はしっかりしており、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から1年以内で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは低めで、パーティーやカジュアルな集まりに最適なスパークリングワイン。