テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】初めに新鮮なリンゴや洋ナシの香りが立ち上がり、次第に白い花やシトラスの香りが広がります。最後には軽やかなハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】ジューシーなアタックから、クリーミーなテクスチャーが広がり、ミネラル感が後を引きます。フィニッシュには、心地よい酸味とフルーティな余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻には、洋ナシの香りが感じられます。
Point Rouge Chardonnayは、ピーター・マイケルが手掛けるナイツ・ヴァレーの白ワインです。ナイツ・ヴァレーは、温暖な気候と多様な土壌を持ち、シャルドネに最適な環境を提供しています。このワインは、優れたバランスとエレガンスを持ち、フルーティな特性と複雑さを兼ね備えた高品質なワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネを使用し、低温で発酵させることにより、フレッシュなフルーツアロマを引き出しています。熟成はオーク樽を用いて行われ、ワインに深みと複雑さをもたらしています。熟成期間は約10ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度である。視覚的に美しい外観を持つ。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが立ち上り、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバターのようなクリーミーさが現れる。ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと効き、バランスの取れた味わいを形成。タンニンは穏やかで、全体に心地良い印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。コストパフォーマンスも良好。