テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴ、洋梨、トロピカルフルーツが広がり、第二アロマではバターやトーストの香りが感じられる。第三アロマにはバニラや軽いスパイスが加わる。 【味わい】アタックは滑らかで、口の中で広がるフルーティーな風味が特徴。中間ではクリーミーさが感じられ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が残る。 【余韻】長く、フルーツの余韻が心地よい。
ピーター・ヴェラはカリフォルニアで知られるワイン生産者で、シャルドネはその代表的な白ワインです。このワインはカリフォルニアの多様なテロワールから生まれ、豊かな果実味とクリーミーな口当たりが特徴です。シャルドネは世界中で人気があり、特にバランスの取れたスタイルで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がしっかりとされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から9ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに残る涙が美しい。
香り
開栓直後は新鮮な梨や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストしたナッツの香ばしさが感じられるようになります。フローラルなニュアンスも加わり、複雑さが増してきます。
味わい
口に含むと、フレッシュな果実味がアタックし、中盤ではクリーミーなテクスチャーとともに、柑橘系の酸味がバランスを取ります。タンニンはほぼ感じられず、酸が活き活きとした印象を与えます。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今後数年の間に楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルは限られていますが、軽やかな白ワインとして、アペリティフやシーフード料理とともに楽しむのに最適です。