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白

Punggl Pinot Blanco

プングル・ピノ・ブランコ

Peter Zemmer/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に加え、白い花やミントの香りが広がります。 【味わい】口に含むと、クリスプな酸味と共に果実の甘みが広がり、やがて滑らかなテクスチャーとミネラル感が感じられます。 【余韻】ほど良い酸味が残り、爽やかな余韻が続きます。

プングル・ピノ・ブランコは、イタリアのピーター・ゼンマーによって生産される白ワインで、豊かなテロワールを表現しています。新鮮でフルーティな特徴があり、軽快な飲み口が楽しめるワインです。地域特有の気候と土壌が、ぶどうの持つ可能性を最大限に引き出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ミント
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

フレーバー

クリスプな酸味
フルーティな甘み
滑らかなテクスチャー
ミネラル感

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
リゾット
軽いチーズプレート

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されると推測されます。熟成は、数ヶ月の期間、清澄化された後、瓶詰めされることが一般的です。特に樽熟成は行われていない可能性が高いです。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Peter Zemmer

ピーター・ゼンマー

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で、フレッシュな印象を与える。

香り

開いた直後は青リンゴや洋梨の香りが感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや花の香りが広がる。ミネラル感も感じられ、バランスが取れている。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では柑橘系の酸味が引き立ち、全体のバランスを保つ。タンニンは低く、滑らかな口当たり。酸は心地よく、長い余韻に繋がる。

総合

飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは適度であり、シーフードや軽めのパスタ料理と合わせるのに最適。フレッシュでエレガントなスタイル。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5