テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、リンゴや洋ナシのフルーツ感が広がり、第二アロマには軽やかなバターの香りが感じられます。第三アロマとしては、わずかにナッツの香ばしさも。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、中間は滑らかな舌触りが広がり、フィニッシュにはミネラル感が残ります。 【余韻】やや長めの余韻に、柑橘系の香りが漂います。
Peth Wetzはラインヘッセン地域に位置する生産者で、地元のブドウを活かしたワイン造りに定評があります。このStainless Weisser Burgunder-Chardonnayは、ステンレススチールで発酵され、フレッシュでクリーンな味わいが特徴です。ブルグンダーとシャルドネのブレンドが、品種の特性を引き立てています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレススチールタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すことを目的としています。熟成はステンレスで行われ、清涼感を保ちながら、ワインに複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清潔感が感じられる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが現れる。全体的に清涼感のある香りが印象的。
味わい
アタックはクリスプで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実の甘さが広がり、バランスが取れている。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、フレッシュな状態を楽しむのに最適。特に海鮮料理や軽い前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルは限られているが、若々しさが魅力的なワイン。