テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、少しのバニラ香も訪れる。 【味わい】口に含むと、果実味とエレガントな酸味が広がり、中間で滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、複雑さが残る。 【余韻】余韻は心地良く、スパイシーな後味が楽しめる。
ポテンティ・トスカーナは、イタリアのスヴェレート地域で生産される赤ワインで、ペトラが手掛けています。この地域は、独自のテロワールと気候条件に恵まれ、果実味豊かでバランスの取れたワインが特徴です。ペトラは、現代的なワイン醸造技術と伝統を融合させ、高品質なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
果実味豊か
エレガントな酸味
滑らかなタンニン
複雑なフィニッシュ
料理との相性
ローストビーフ
マルゲリータピザ
ラザニア
トスカーナ風ビーフステーキ
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、豊かな粘性を示しています。視覚的に魅力的で、濃厚な印象を与えます。
香り
開けた瞬間、熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がります。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、赤い果実とともに、なめらかなタンニンが感じられます。中盤では酸味が心地よく、バランスが取れ、余韻にはスモーキーな要素が漂います。
総合
2020年ヴィンテージは今飲んでも楽しめますが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルがあります。特別なディナーや友人との集まりに最適です。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5