テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、次にスパイスやハーブのニュアンスが感じられ、最後に土やミネラルの香りが加わります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、濃厚な果実味が広がります。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が残ります。 【余韻】長く、心地よいスパイシーさが特徴です。
ジンガリ・トスカーナは、イタリア・トスカーナ地方に位置するペトラによって生産される赤ワインです。トスカーナの豊かなテロワールを反映したこのワインは、地域特有の気候と土壌から生まれる独特なキャラクターを持っています。ペトラは伝統的な手法を尊重しつつ、現代的なアプローチを融合させたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成はオーク樽を使用し、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月から1年程度行われると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色が印象的で、光を受けると輝きが際立つ。粘性も適度に感じられ、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。果実感とともに、微かに土の香りも顔を覗かせる。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティな味わいが広がる。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的に心地よい構造を持つ。
総合
現在飲み頃を迎えているが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やパスタと好相性で、カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめるワイン。