テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】最初にブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後には軽やかな土の香りが漂う。 【味わい】アタックは豊かで果実味が強く、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはビターなダークチョコレートの余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさと果実の甘みが感じられる。
トレ・アルキは、イタリアのペトレッリが手掛ける赤ワインで、イタリアの豊かなテロワールを反映しています。生産者は、質の高いワインを生み出すことに情熱を注ぎ、持続可能な農業を実践しています。このワインは、地元のぶどう品種を用いた可能性が高く、イタリアの赤ワインの中でも特に注目されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
トレ・アルキの醸造方法は、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、熟成にはオーク樽を使用している可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測され、これにより風味が豊かに引き出されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、中心部は濃厚な色調を持ち、外側に向かってわずかに明るくなる。輝きがあり、グラスに注ぐと粘性も感じられる。
香り
開けた直後は黒い果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、全体的に引き締まった印象。余韻にはほのかなスパイスが残る。
総合
2021年ヴィンテージは非常に良好で、今後数年の間に飲み頃を迎えるだろう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。