テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラム、スパイス、ハーブの香りが広がります。さらに、土のニュアンスや微かなバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは強く、果実味が豊かで、なめらかなタンニンが中間を支えています。フィニッシュにはスパイシーさとミネラル感が現れます。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よいです。
PV Gran Cruは、ペトロ・ヴァセロによって生産されるレカシュの赤ワインです。この地域は独自のテロワールを持ち、特に高品質なワイン生産が注目されています。PV Gran Cruは、その優れたバランスと複雑な風味で、市場において特別な位置づけを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
熟したチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
土のニュアンス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした牛肉
ローストポーク
マッシュルームのリゾット
チーズ盛り合わせ
焼き野菜
醸造について
ワインは温度管理されたタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性があり、グラスの壁に残る跡が明確に見られる。
香り
開いた直後はダークベリーやスパイスの香りが際立ち、時間が経つにつれてチョコレートやバニラのニュアンスも現れる。全体的に奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の濃厚な味わいが広がる。中盤ではしなやかなタンニンが感じられ、酸味がフレッシュさを与えている。全体的にバランスが良く、余韻にかけて滑らかさが増す。
総合
現在でも楽しめるが、さらに数年熟成することでより深い味わいが引き出されると予想される。特別なディナーや記念日など、特別なシーンに適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5