テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】ライチやバラの花びら、スパイス、柑橘系の香りが広がります。熟したフルーツの香りも感じられ、複雑さを増します。 【味わい】甘さを感じるアタックから、豊かな果実味が広がり、ミネラル感が感じられます。フィニッシュにはスパイシーさが残り、心地よい余韻が続きます。 【余韻】スパイシーな余韻が長く、リッチな風味が楽しめます。
ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・'シュタインハルト'は、フランスのアルザス地方に位置するパファンハイムが生産する白ワインです。このワインは、特別なテロワールによって育まれた高品質のぶどうから作られ、フルーティーでスパイシーな特徴が際立ちます。アルザスのグラン・クリュにふさわしい位置づけで、地域の特性を反映したエレガントなスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵が行われ、その後、フレンチオーク樽で一定期間熟成されると推測されます。熟成中にワインは、ぶどう本来の特性を引き出すように注意深く管理されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色を帯びた外観。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に美しく残る。
香り
開いた直後はライチやバラの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、香りは非常に魅力的。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな甘さが広がる。中盤では酸味がバランス良く感じられ、果実味と調和。タンニンはほとんど感じられず、クリーミーなテクスチャーが心地よい。
総合
飲み頃は現在から3〜5年程度。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理やアジアン料理とのペアリングが推奨される。バランスが良く、非常に心地よいワイン。